中國(guó)衡水老白干繼1915年萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金獎(jiǎng)后，

再獲世界烈酒大賽最高獎(jiǎng)

2018年世界烈酒大賽（2018 Global Spirit Awards）結(jié)果于8月13日在拉斯維加斯揭曉，來(lái)自中國(guó)的白酒衡水老白干，兩款產(chǎn)品均獲得大賽最高獎(jiǎng)——雙金獎(jiǎng)，1915更是贏得評(píng)委的一致好評(píng)，榮獲“全場(chǎng)最佳”。這是中國(guó)白酒品牌在世界烈酒舞臺(tái)上取得的最高榮譽(yù)。

衡水老白干代表在現(xiàn)場(chǎng)激動(dòng)地表示，早在1915年衡水老白干就獲得過(guò)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)最高獎(jiǎng)甲等金獎(jiǎng)。一百多年過(guò)去，在國(guó)際酒界賽事中再次獲得業(yè)界肯定，這代表著衡水老白干釀造品質(zhì)的傳承，再次印證了好酒不分國(guó)界。

從巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)到世界烈酒大賽，衡水老白干載譽(yù)百年

1915年，為慶祝巴拿馬運(yùn)河的開通，美國(guó)政府在舊金山市舉辦“巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”，此次博覽會(huì)也是如今世博會(huì)的前身。在當(dāng)時(shí)，衡水老白干1915的前身直隸（官?gòu)d）高粱酒獲得政府農(nóng)商部的推薦，來(lái)到舊金山參加比賽，并一舉拿下巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)的最高獎(jiǎng)“甲等大獎(jiǎng)?wù)隆保d譽(yù)歸國(guó)。

據(jù)悉，茅臺(tái)酒（如今在中國(guó)最受歡迎的高端酒品牌）的前身也曾參賽，但僅獲銀獎(jiǎng)。

可以說(shuō)，衡水老白干既代表了當(dāng)時(shí)中國(guó)酒的最高釀造水平，也證明了一百多年前東方酒釀造工藝的先進(jìn)。

衡水老白干在一百多年后再登國(guó)際舞臺(tái)，與數(shù)百款來(lái)自不同國(guó)家和地區(qū)的知名烈酒同臺(tái)競(jìng)技，其中包括伏特加、龍舌蘭、波本威士忌等，征服了西方評(píng)委獲得“全場(chǎng)最佳”殊榮，被評(píng)為全場(chǎng)最佳，再次印證了歷史佳釀的品質(zhì)傳奇。

據(jù)了解，2018年世界烈酒大賽的評(píng)審委員會(huì)由18位經(jīng)驗(yàn)豐富的烈酒大師組成，他（她）們擁有資深的烈酒和調(diào)酒學(xué)背景。其中包括舊金山世界烈酒大賽的創(chuàng)始人、美國(guó)頂級(jí)蒸餾酒專家Steve Beal等。

東西方酒文化有差異，衡水老白干帶來(lái)市場(chǎng)交融新機(jī)遇

一直以來(lái)，東西方酒文化截然不同。中國(guó)把飲酒當(dāng)作宴請(qǐng)聚會(huì)的助興飲品，而西方則更傾向于品味美酒本身。所以，過(guò)去西方用戶對(duì)中國(guó)白酒的認(rèn)知都是“過(guò)于濃烈和刺激”，往往白酒很難獲得歐美市場(chǎng)的好評(píng)。

而此次衡水老白干卻地摘得全場(chǎng)最高獎(jiǎng)，似乎代表著中國(guó)白酒也能俘獲歐美用戶的味蕾，有望在西方市場(chǎng)破除傳統(tǒng)壁壘，

據(jù)了解，與大多數(shù)人嘗試過(guò)的醬香型白酒不同，衡水老白干的香味類型在中國(guó)被稱為老白干香型，以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。該香型源于其獨(dú)特的釀造工藝——地缸釀造，可以做到有效地隔絕雜質(zhì)以及有害微生物污染，雜質(zhì)含量低于中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)十分之一，酒質(zhì)更醇厚、潔凈。

生產(chǎn)廠商介紹，他們的地缸釀造工藝已經(jīng)傳承數(shù)千年，也正因如此，衡水老白干除了口感醇厚甘冽之外，還擁有飲用后不上頭的優(yōu)點(diǎn)。

如今，威士忌、伏特加等多種類型的西方酒早已被中國(guó)市場(chǎng)所認(rèn)可，隨著老白干博得世界烈酒大賽評(píng)委的一致青睞、獲得全場(chǎng)最佳，未來(lái)美國(guó)大眾或?qū)?duì)中國(guó)白酒建立全新的認(rèn)識(shí)。